Située au lieu dit Bel Air, à quelques kilomètres de la plage de Roseau sur la droite en venant de Pointe-à-Pitre, la Plantation Grand Café est indiquée par un panneau dès le bord de la nationale.

Pour tout savoir sur les bananes que nous découvrons dans les linéaires de nos supermarchés, bien présentées sur des feuilles de papier sulfurisé, il suffit de mettre les pieds chez Gérard Babin, un gros planteur de la région capestérienne. Sur plus de trente hectares, s'étend son domaine et il a trouvé l'idée intéressante de le faire découvrir aux touristes.

Il suffit de grimper dans son chariot à la remorque d'un tracteur pour parcourir sans fatigue l'intérieur de sa plantation, jusqu'à la piste d'atterrissage. Car dans toutes les plantations modernes, la lutte contre le temps est un élément fondamental. Plus elles sont transportées rapidement après la coupe et plus les bananes arriveront en état à destination.

La Plantation Grand Café est ouverte au public
du lundi au vendredi de 9 h à 12 h de mai à octobre
et de 9 h à 17 h le reste de l'année.