Habitation Kaz a Vanilles - Écomusée

Après 7 années d’expérimentations, de recherches et d’apprentissage sur les techniques de culture et de transformation de la vanille, Cathy maîtrise enfin tout le processus. C’est ainsi que Kaz à Vanilles est née, d’abord sur la terrasse familiale, transformée en petit point de vente. 

Cathy y partage sa passion pour la vanille martiniquaise , et fait découvrir au public les secrets de cette épice d’exception. Grâce au soutien fidèle de ses clients depuis plus de 6 ans, l’entreprise a grandi. Aujourd’hui, Kaz à Vanilles cultive plusieurs parcelles et produit des centaines de kilos de vanille verte, mais aussi du poivre, du café, du cacao et de la muscade etc... 

Une aventure familiale devenue un véritable acteur local de la production artisanale de vanille à La Martinique.