Distillerie de Trois Rivières

La Plantation Trois Rivières, située sur la route des plages et reconnaissable à son moulin à vent

Située à Sainte-Luce, sur la célèbre route des plages du Sud de la Martinique, la Distillerie Trois Rivières est un site emblématique, facilement reconnaissable à son majestueux moulin à vent qui domine le paysage. 

Véritable témoin du patrimoine rhumier martiniquais, la distillerie invite les visiteurs à découvrir l'univers fascinant du rhum agricole AOC Martinique. Bien que la production ait été transférée en 2004, l'ancienne distillerie conserve toute son authenticité et offre une immersion unique dans l'histoire et les savoir-faire qui ont forgé la renommée de Trois Rivières.

Accompagnés de guides passionnés, les visiteurs explorent les différentes étapes de fabrication du rhum, de la récolte de la canne à sucre jusqu'au vieillissement en fût. L'expérience se poursuit dans le chai grâce à une animation immersive qui fait revivre l'âme du domaine. Ce voyage sensoriel estenrichi par une impressionnante fresque peinte au sol, qui retrace l'histoire du lieu le long d'un agréable sentier de découverte.

La promenade se prolonge au coeur du domaine, où les boutiques d'artisans locaux proposent des créations originales et des souvenirs authentiques de Martinique. Les amoureux de nature pourront également admirer la mangrove environnante, habitat des célèbres « Touloulous », les petits crabes rouges emblématiques de l'île, ainsi que le majestueux fromager qui veille sur le site.

Enfin, la visite s'achève sur une terrasse offrant une vue imprenable sur les champs de canne à sucre. Dans ce cadre exceptionnel, les visiteurs sont invités à déguster les prestigieuses cuvées et millésimes Trois Rivières, aujourd'hui reconnus parmi les meilleurs rhums au monde. Cette excellence est régulièrement récompensée sur la scène internationale. En 2020, la société Bellonnie Bourdillon & Successeurs, propriétaire de la marque Trois Rivières, a reçu les distinctions de « Meilleur Producteur de Rhum » et de « Meilleur Producteur de Spiritueux » lors de l'International Wine & Spirit Competition de Londres. En 2019, Daniel Baudin, Maître de chai de Trois Rivières, a également été élu Meilleur Maître de Chai du Monde dans la catégorie rhum, consacrant ainsi l'expertise et le savoir-faire d'exception de la maison.